¿Qué significa tener una piel saludable?
Se considera que una piel se encuentra saludable cuando cumple de manera adecuada sus funciones de: órgano de barrera, defensa inmunológica, síntesis de vitamina D, productor de melanina, regulador de temperatura y órgano de excreción, sensitivo y estético.
La piel como productor de melanina
La melanina es el pigmento natural responsable del color de la piel. Un grupo de células denominadas melanocitos son las productoras de estos pigmentos. Están localizadas en la base de la epidermis. Cuando los rayos UV del sol llegan a la piel, la melanina sube a la capa superior de la epidermis, donde se depositan para absorber los rayos UV y producir la coloración que conocemos como bronceado. Por lo tanto, las dos funciones principales de la melanina son las de ofrecer una protección frente a los rayos solares y dotar de distintos colores a la piel.
¿Cómo contribuir a la producción de melanina?
Podemos favorecer la producción de melanina mediante el consumo de vitamina A o de alimentos ricos en carotenos (zanahorias, calabaza, melón, espinaca, etc.)
¿Por qué es bueno incorporar licopeno a la dieta? Porque el licopeno actúa como antioxidante sinergizando las propiedades de los carotenos, por lo que, ambos, contribuyen a mantener una piel sana, evitando el eritema (enrojecimiento), los efectos dañinos de los rayos ultravioletas, previniendo así la formación de arrugas, el fotoenvejecimiento y acelerando la obtención de un tono bronceado natural.